学美食报母恩

推荐人: 来源: 时间: 2021-01-13 20:39 阅读:

下班到家,我立即将瘦肉剁碎装入盘中,拌入弄碎的鲜豆腐入锅蒸煮。

年过九旬的母亲牙龈严重萎缩,假牙也不好用了,对饮食要求更精细。让我之前掌握的美食烹调已不再适应她的饮食。只得“八十岁学唢呐”,上网搜集烹调资料学习实践,让我又渐渐掌握了蒸芙蓉蛋、熬鲫鱼汤等适合老母亲食用的菜谱。

母亲津津有味地品尝我给她做的精细饭菜。在我精心照料下,母亲幸福甜蜜,精神饱满,仿佛是枯干的树木遇到了春天,又恢复了活力,获得新的生机。

希望为儿女为生活奔波劳碌了一辈子的母亲健康快乐,长命百岁。

上小学时曾阅读过“羔羊跪乳”的故事,内容大致是:一只母羊生了一只小羊羔。羊妈妈非常疼爱小羊,晚上睡觉让它依偎在身边,用身体暖着小羊,让小羊睡得又熟又香。白天又把小羊带在身边,形影不离。遇到动物欺负小羊,羊妈妈用犄角抵抗保护小羊。一次,羊妈妈在喂小羊吃奶。一只母鸡过来说:“羊妈妈,近来你瘦多了,吃的东西都让小羊吸收了。你看我,从来不管小鸡的吃喝,全由它们自己去扑闹哩。”羊妈妈不客气地说:“你多嘴多舌搬弄是非,到头来犯下拧脖子的死罪,还得挨一刀,对你有啥好处?”气走母鸡后,小羊说:“妈妈,我怎样才能报答您养育之恩呢?”羊妈妈说:“只要你有这片孝心就满足了。”小羊泪流满面“扑通”跪倒在地,表示难以报答慈母恩情。从此,小羊每次吃奶都跪着。它知道是妈妈用奶水将它喂大,跪着吃奶就是感激妈妈的哺乳之恩。

这个故事的“孝心思想”如一粒饱满的种子植根于我心灵,生根发芽,进而伴随我的人生成长过程,渐渐长成了为父母遮风挡雨的“孝心”大树。

父母刚满六十,我就接他们进城随同生活。

操劳一生的母亲身患严重胃病,去各大医院诊治都没好转,令她痛苦不堪。于是我买来养生保健书籍为母亲寻找养生保健良法。终于领悟到:胃病需“三分治七分养”才能康复,之前只注重“治”而忽视“养”,所以越治越严重。有此感悟的我买来烹调书籍反复研究实践,进而为母亲“量身定制”了一个又一个有益肠胃健康的菜谱,如磨藕汁蒸瘦肉末、淮山薯炖乌鸡、青菜切成细末来煮等等易消化吸收又营养丰富的菜谱。渐渐地,母亲的胃病不治而愈,变得白白胖胖。

回想往事,六岁那时的我患严重肺炎。在缺医少药的年代,严重肺炎的孩子几乎逃不过鬼门关。由于母亲坚守不弃,背我四处求医才将我从鬼门关拉回,并坚持用肉熬汤给我补营养,让我健康成长,进而送我读书,成就了我如今的美好。

爱好古诗文的我时常诵读:孔子行,闻哭声甚悲。孔子曰:“驱之!驱之!前有贤者。”至,则皋鱼也。被褐拥镰,哭于道傍。孔子辟车与之言曰:“子非有丧,何哭之悲也?”皋鱼曰:“吾失之三矣:少而学,游诸侯,以后吾亲,失之一也;高尚吾志,间吾事君,失之二也;与友厚而小绝之,失之三矣!树欲静而风不止,子欲养而亲不待也。往而不可追者,年也;去而不可得见者,亲也。吾请从此辞矣!”立槁而死。孔子曰:“弟子诫之,足以识矣。”于是门人辞归而养亲者十有三人。

“树欲静而风不止,子欲养而亲不待。”意思是说树想停止摇摆而风却不停地刮动,子女想孝顺父母而父母却已去世了,这思想精华时常触动我的灵魂,促使时刻满怀孝心尽孝父母,努力避免“子欲养而亲不待”而悔恨终生。

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